کتابخانه آیت الله العظمی بروجردی(ره)
فیلترها

کل نتایج:

23 مورد

آشپزی ایرانی
نقاط دسترسی غیر مرجح:
ایرانی، آشپزی
طبخ ایرانی

پدیدآورنده:

علی اصغر ؛ عبدالرحیم

زبان اثر:

فارسی (زبان نسخه)

درباره (موضوع):

آشپزی ایرانی
نمود / نمونه‌های شی / اثر
طبخ ایرانی
محتوا دیجیتال
چاپ سنگی

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
بی چا (چاپخانه)

شناسگر

:
۳۹۶۶ (شماره بیاض)

تاریخ چاپ / تولید

:
۱۳۲۳ (سال چاپ)
طبخ ایرانی

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

بی چا (چاپخانه)

شناسگر:

۳۹۶۶ (شماره بیاض)
FDE2FCDB-CA99-4797-A3F7-7E170BDF7819 (Guide)

تاریخ چاپ / تولید:

۱۳۲۳ (سال چاپ)
هجری قمری (نوع تاریخ چاپ)

اندازه:

جیبی (قطع)

خط:

نستعلیق (متن)

قالب:

الکترونیکی

توصیف:

بياض: <کتابخانه آستانه حضرت معصومه سلام الله عليها؛ کتابخانه مسجد اعظم> (يادداشتهاي نسخه‏)
طبخ ایرانی
چاپ سنگی

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
بی چا (چاپخانه)

شناسگر

:
۳۹۶۶ (شماره بیاض)

تاریخ چاپ / تولید

:
۱۳۲۳ (سال چاپ)
طبخ ایرانی

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

بی چا (چاپخانه)

شناسگر:

۳۹۶۶ (شماره بیاض)
FDE2FCDB-CA99-4797-A3F7-7E170BDF7819 (Guide)

تاریخ چاپ / تولید:

۱۳۲۳ (سال چاپ)
هجری قمری (نوع تاریخ چاپ)

اندازه:

جیبی (قطع)

خط:

نستعلیق (متن)

قالب:

چاپی

توصیف:

بياض: <کتابخانه آستانه حضرت معصومه سلام الله عليها؛ کتابخانه مسجد اعظم> (يادداشتهاي نسخه‏)
دستور شیرینی پزی

شکل اثر (ژانر):

اجتماعی

پدیدآورنده:

سعید

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

شیرینی و شیرینی پزی ؛ آشپزی ایرانی ؛ آشپزی ؛
بیشتر
نمود / نمونه‌های شی / اثر
دستور شیرینی پزی
محتوا دیجیتال
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
[بی جا]

ناشر

:
چاپ شرق

تاریخ انتشار

:
[۱۳]

اندازه

:
رقعي (قطع)
دستور شیرینی پزی

محل تولید محتوا (نشر):

[بی جا]

ناشر:

چاپ شرق

تاریخ انتشار:

[۱۳]

اندازه:

رقعي (قطع)

شناسگر:

0BACDE05-94FE-42D6-9B19-9DBBDFA93DD2 (Guide)

قالب:

الکترونیکی

توصیف:

<واقف: محمد رمضاني>
دستور شیرینی پزی
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
[بی جا]

ناشر

:
چاپ شرق

تاریخ انتشار

:
[۱۳]

اندازه

:
رقعي (قطع)
دستور شیرینی پزی

محل تولید محتوا (نشر):

[بی جا]

ناشر:

چاپ شرق

تاریخ انتشار:

[۱۳]

اندازه:

رقعي (قطع)

شناسگر:

0BACDE05-94FE-42D6-9B19-9DBBDFA93DD2 (Guide)

قالب:

چاپی

توصیف:

<واقف: محمد رمضاني>
آشپزی. شیرینی پزی و دسر

شکل اثر (ژانر):

اجتماعی

پدیدآورنده:

ظفری، مهین

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

آشپزی ایرانی ؛ آشپزی ؛ شیرینی و شیرینی پزی ؛
بیشتر
نمود / نمونه‌های شی / اثر
آشپزی. شیرینی پزی و دسر
محتوا دیجیتال
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
چاپ مصور

تاریخ انتشار

:
[۱۳

اندازه

:
وزيري (قطع)
آشپزی. شیرینی پزی و دسر

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

چاپ مصور

تاریخ انتشار:

[۱۳

اندازه:

وزيري (قطع)

شناسگر:

A5A7976C-E11D-4683-8C19-28D58B19C00A (Guide)

قالب:

الکترونیکی

توصیف:

اثر حاضر فاقد جلد است و داراي دو قسمت است که عنوان قسمت اول براي آن ساخته شده است و نام پديدآور از قسمت دوم کتاب گرفته شده است
آشپزی. شیرینی پزی و دسر
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
چاپ مصور

تاریخ انتشار

:
[۱۳

اندازه

:
وزيري (قطع)
آشپزی. شیرینی پزی و دسر

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

چاپ مصور

تاریخ انتشار:

[۱۳

اندازه:

وزيري (قطع)

شناسگر:

A5A7976C-E11D-4683-8C19-28D58B19C00A (Guide)

قالب:

چاپی

توصیف:

اثر حاضر فاقد جلد است و داراي دو قسمت است که عنوان قسمت اول براي آن ساخته شده است و نام پديدآور از قسمت دوم کتاب گرفته شده است
طبخ ایرانی و فرنگی

پدیدآورنده:

ریشارخان، یوسف، 1868- 1935م

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

آشپزی ؛ آشپزی ایرانی ؛ آشپزی اروپایی
نمود / نمونه‌های شی / اثر
طبخ ایرانی و فرنگی
محتوا دیجیتال
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
بی نا

تاریخ انتشار

:
[ ۱۲۸۳= .‎ق ‎۱۳۲۳

اندازه

:
جيبي (قطع)
طبخ ایرانی و فرنگی

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

بی نا

تاریخ انتشار:

[ ۱۲۸۳= .‎ق ‎۱۳۲۳

اندازه:

جيبي (قطع)

شناسگر:

5DE5778C-AED1-40B3-875B-E9464E01BB91 (Guide)

قالب:

الکترونیکی

توصیف:

از ابتدا افتادگي دارد و فاقد ‎۱۴ صفحه ابتدايي کتاب است.
پشت جلد: رساله مختصري است از طبخ ايراني و فرنگي
چاپ دوم
<چاپ سربي>
طبخ ایرانی و فرنگی
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
بی نا

تاریخ انتشار

:
[ ۱۲۸۳= .‎ق ‎۱۳۲۳

اندازه

:
جيبي (قطع)
طبخ ایرانی و فرنگی

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

بی نا

تاریخ انتشار:

[ ۱۲۸۳= .‎ق ‎۱۳۲۳

اندازه:

جيبي (قطع)

شناسگر:

5DE5778C-AED1-40B3-875B-E9464E01BB91 (Guide)

قالب:

چاپی

توصیف:

از ابتدا افتادگي دارد و فاقد ‎۱۴ صفحه ابتدايي کتاب است.
پشت جلد: رساله مختصري است از طبخ ايراني و فرنگي
چاپ دوم
<چاپ سربي>
طباخی جدید مظفری: مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و انواع ترشی و مربا و شیرینی ...

پدیدآورنده:

حاجب، نیرعظمی

نام جایگزین:

طباخي جديد (ايراني و فرنگي): مشتمل بر اقسام اغذيه ايراني و فرنگي و انواع ترشي و مربا و ...

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

آشپزی ؛ آشپزی ایرانی
نمود / نمونه‌های شی / اثر
طباخی جدید مظفری: مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و انواع ترشی و مربا و شیرینی ...
محتوا دیجیتال
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار

:
۱۳۱۲

اندازه

:
رقعي (قطع)
طباخی جدید مظفری: مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و انواع ترشی و مربا و شیرینی ...

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار:

۱۳۱۲

اندازه:

رقعي (قطع)

شناسگر:

EAB2932E-1356-4574-B5D6-0EA7682F162B (Guide)

قالب:

الکترونیکی

توصیف:

<واقف: محمد رمضاني>
طباخی جدید مظفری: مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و انواع ترشی و مربا و شیرینی ...
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار

:
۱۳۱۲

اندازه

:
رقعي (قطع)
طباخی جدید مظفری: مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و انواع ترشی و مربا و شیرینی ...

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار:

۱۳۱۲

اندازه:

رقعي (قطع)

شناسگر:

EAB2932E-1356-4574-B5D6-0EA7682F162B (Guide)

قالب:

چاپ سربی

توصیف:

<واقف: محمد رمضاني>
طباخی جدید (ایرانی و فرنگی): مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و دسر و انواع ترشی و سالاد و...

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

آشپزی ؛ آشپزی ایرانی

جایگاه (فروست):

ه
نمود / نمونه‌های شی / اثر
طباخی جدید (ایرانی و فرنگی): مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و دسر و انواع ترشی و سالاد و...
محتوا دیجیتال
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار

:
۱۳۱۵

اندازه

:
رقعي (قطع)
طباخی جدید (ایرانی و فرنگی): مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و دسر و انواع ترشی و سالاد و...

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار:

۱۳۱۵

اندازه:

رقعي (قطع)

شناسگر:

42C6A54C-0272-4450-ABB9-9B555AE91690 (Guide)

قالب:

الکترونیکی

توصیف:

چاپ سوم
<چاپ سربي>
<واقف: محمد رمضاني>

جایگاه (فروست):

ه
طباخی جدید (ایرانی و فرنگی): مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و دسر و انواع ترشی و سالاد و...
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار

:
۱۳۱۵

اندازه

:
رقعي (قطع)
طباخی جدید (ایرانی و فرنگی): مشتمل بر اقسام اغذیه ایرانی و فرنگی و دسر و انواع ترشی و سالاد و...

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

کتابخانه مظفری

تاریخ انتشار:

۱۳۱۵

اندازه:

رقعي (قطع)

شناسگر:

42C6A54C-0272-4450-ABB9-9B555AE91690 (Guide)

قالب:

چاپ سربی

توصیف:

چاپ سوم
<چاپ سربي>
<واقف: محمد رمضاني>

جایگاه (فروست):

ه
هنر آشپزباشی: مجموعه ای بی همتا از غذاهای ایرانی و خارجی

پدیدآورنده:

زال، محبوبه

نام جایگزین:

مجموعه‌اي بي‌همتا از غذاهاي ايراني و خارجي

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

آشپزی ؛ آشپزی ایرانی
نمود / نمونه‌های شی / اثر
هنر آشپزباشی: مجموعه ای بی همتا از غذاهای ایرانی و خارجی
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
البرز

تاریخ انتشار

:
۱۳۹۰

اندازه

:
وزيري (قطع)
هنر آشپزباشی: مجموعه ای بی همتا از غذاهای ایرانی و خارجی

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

البرز

تاریخ انتشار:

۱۳۹۰

اندازه:

وزيري (قطع)

قالب:

چاپی
راهنمای تغذیه و سلامتی

پدیدآورنده:

مجاور، زهرا، 1347-

نام جایگزین:

راهنماي گام به گام تغذيه و سلامتي

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

تغذیه ؛ سلامتی -- تاثیر تغذیه ؛ رژیم غذایی ؛
بیشتر
نمود / نمونه‌های شی / اثر
راهنمای تغذیه و سلامتی
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
حافظ نوین

تاریخ انتشار

:
۱۳۸۵

اندازه

:
وزيري (قطع)
راهنمای تغذیه و سلامتی

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

حافظ نوین

تاریخ انتشار:

۱۳۸۵

اندازه:

وزيري (قطع)

قالب:

چاپی

توصیف:

عنوان روي جلد: راهنماي گام به گام تغذيه و سلامتي
کتابنامه: ص. [ ‎۳۴۳ ]

جایگاه (فروست):

مجموعه کتاب‌هاي گياه درماني
۷
۱۰۰۰ [هزار] دستور آشپزی و شیرینی پزی

همکار:

نعمتی، اصغر، 1345- (ناظر) آشپزباشی (مجله) دنیای تغذیه (مجله)

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

آشپزی ؛ شیرینی و شیرینی پزی ؛ آشپزی ایرانی
نمود / نمونه‌های شی / اثر
۱۰۰۰ [هزار] دستور آشپزی و شیرینی پزی
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
دنیای تغذیه

تاریخ انتشار

:
- ۱۳۸۹

اندازه

:
رحلي (قطع)
۱۰۰۰ [هزار] دستور آشپزی و شیرینی پزی

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

دنیای تغذیه

تاریخ انتشار:

- ۱۳۸۹

اندازه:

رحلي (قطع)

قالب:

چاپی

توصیف:

کتاب حاضر حاصل تلاش دهها کارشناس و مربي آشپزي و شيريني پزي است که با مجله آشپزباشي و دنياي تغذيه همکاري دارند
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز

پدیدآورنده:

دریابندری، نجف، 1308- 1399

نام جایگزین:

آشپزي از سير تا پياز

همکار:

راستکار، فهیمه، 1312- زهرایی، محمد، 1328- (مدیر هنری) پناهی، احمدرضا، 1331- (عکاس)
بیشتر

زبان اثر:

فارسی

درباره (موضوع):

آشپزی ؛ آشپزی ایرانی ؛ آشپزخانه ها--وسایل و تجهیزات -- تاریخ ؛
بیشتر
نمود / نمونه‌های شی / اثر
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز
کتاب

محل تولید محتوا (نشر)

:
تهران

ناشر

:
نشر کارنامه

تاریخ انتشار

:
۱۴۰۰

اندازه

:
وزيري (قطع)
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز

محل تولید محتوا (نشر):

تهران

ناشر:

نشر کارنامه

تاریخ انتشار:

۱۴۰۰

اندازه:

وزيري (قطع)

قالب:

چاپی

توصیف:

اين کتاب چهار پيوست دارد با عنوانهاي: فر موج‌پز (مايکروويو)؛ يخ‌بند (فريزر)؛ فرهنگ واژه‌ها و اصطلاح‌ها؛ نمايه‌ها
واژه‌نامه
کتابنامه
چاپ سي و هشتم

جایگاه (فروست):

کارنامه کار و زندگي؛ ‎۱
کتابخانه آیت الله العظمی بروجردی(ره)

آدرس:قم، ضلع غربی حرم مطهر

پیوندها‌

کتابخانه ها‌

وبسایت

کاربر

ما را در رسانه ها دنبال کنید