نظامنامه داخلي صنف قصاب به توسط اين بنده ملا اسماعيل مدير گوشت داخي شهر دار الخلافة و چهار نفر سرجوقه که در انتظام امر يک صد باب دکان قصابي.
(آغاز)
و هر کس که براي رفع سود اعمال و تقلبات خود واسطه بر انگيزد به علاوه بر اينکه در حکومت پذيرفته نميشود بعد از مجازات مقرره از اداره گوشت و شغل قصابي خلع و اخراج خواهد شد
(انجام)
خط:
نستعلیق
(نوع خط متن)
صفحه‌بندی:
۴برگ؛ مختلف
(تعداد سطرهای متن)
مواد سازنده:
مقوا
(نوع جلد)
توصیف:
تمام مسائل مربوطه به <گوشت و کشتار و فروش آن >را در چهارده فصل بيان کرده و در پايان اسامي <قصابان و محل کسب> ايشان را نيز ذکر کرده است. <مؤلف> <مدير گوشت تهران> بوده است.
(يادداشتهاي نسخه)
بیشتر
مجموعه۷۱۸ (برگ ۲۴ - ۲۷)
(يادداشتهاي نسخه)
صفحات مجدول به خطوط سياه و شنگرف و لاجوردي
(يادداشتهاي نسخه)
شناسگر:
B195330F-8551-41B6-AB83-29C1B8CC86B0
(Guide)
مواد سازنده:
مقوا
(نوع جلد)
توصیف:
تمام مسائل مربوطه به <گوشت و کشتار و فروش آن >را در چهارده فصل بيان کرده و در پايان اسامي <قصابان و محل کسب> ايشان را نيز ذکر کرده است. <مؤلف> <مدير گوشت تهران> بوده است.
(يادداشتهاي نسخه)
بیشتر
مجموعه۷۱۸ (برگ ۲۴ - ۲۷)
(يادداشتهاي نسخه)
صفحات مجدول به خطوط سياه و شنگرف و لاجوردي
(يادداشتهاي نسخه)
