شوکا و به ترکي جوير نامند و نوعي که در کوههاي گرم سير مي باشد از وعل بزرگتر و دنباله دار است يحمور گويند و نوعي که در کوههاي سردسير مي باشد بقرحيلي نامند...
(آغاز)
... پوست انار ترش را نيم کوب کرده طبخ نمايند تا مهرا شود و قدري پشم به آب او تر کرده به ادويه مسحوقه آغشته حمول نمايد فوزجه که در قطع خون حيض عزيل ندارد منقول از جامع
(انجام)
